Wah, Ada Kripik Tao Kae Noi Versi Gunung Kidul

 Kuliner, Wisata

Bagi anda yang sudah pernah menonton film asal Thailand yang berjudul The Billionaire pasti tidak asing lagi dengan kripik rumput laut yang bernama Tao kae noi. Film ini menceritakan kisah nyata tentang kesuksesan seorang anak muda yang berjuang untuk mendapatkan kesuksesan yang ia cita-citakan. Dari berjualan kacang sampai akhirnya dia menjual kripik rumput laut. Dan tak disangka anak muda ini sekarang sudah benar-benar sukses, bahkan  kini produknya sudah di jual dibeberapa negara termasuk di Indonesia.

Cerita lain dari dalam negri, warga sekitar pantai Kukup, Gunung kidul, telah berhasil membuat Kripik rumput laut, dan sekarang makanan ini telah menjadi makanan khas dari daerah tersebut.

Warga sekitar membuat kripik ini dari rumput laut jenis ulfa. Rumput laut jenis ini biasa tumbuh liar di bibir pantai. Belum ada pembudidayaan rumput laut jenis ini oleh warga sekitar, bahan baku utama kripik ini biasanya diambil di bibir pantai secara bebas karena memang tumbuh secara alami. Dalam sekali pengambilan warga bisa mengambil 1,5 kuintal rumput laut basah. Setelah dijemur selama 1 hari, bobot tersebut akan menyusut hingga menjadi 25 kilogram saja. Dan dalam setiap kilonya, Warga menjual rumput laut kering itu seharga Rp.40.000.

Kripik rumput laut ini bermula pada 2006 yang lalu, yaitu ketika kelompok mahasiswa dari UGM memperkenalkan potensi rumput laut kepada warga sekitar. Dan sekarang rumput laut itu kini menjadi salah satu kuliner khas pantai. Harga Kripik ini relatif murah, yaitu mulai dari Rp.1000 sampai Rp.5000 per bungkusnya. Kripik rumput laut gunung kidul ini telah menjadi salah satu makanan laut terlaris yang digemari wisatawan, Bagi anda yang berminat merasakan Tao Kae Noi Versi Gunung Kidul ataupun membuat kripik ulva silahkan datang ke pantai Kukup.

Pencarian Terakhir:

  • cara membuat keripik rumput laut
  • cara membuat kripik rumput laut
  • cara membuat tao kae noi
  • kripik rumput laut
  • keripik rumput laut
  • tao kae noi recipe
  • cara membuat rumput laut tao kae noi
  • resep keripik rumput laut
  • tao kae noi
  • resep tao kae noi

Related Posts